طرز تهیه “شیرینی گردویی” یک شیرینی خشک و خوشمزه

پنجشنبه 26 دی 1398
9:16
زلال احمدی

مواد لازم شیرینی گردویی
زرده تخم مرغ:4 عدد بزرگ
شکر یا پودر قند :½ پیمانه
وانیل :¼ قاشق چایخوری
گردو:½ 3 پیمانه خرد شده
رنده پوست لیمو:¼ قاشق چایخوری ( پوست 1 لیمو)
 شیرنی پفکی
شیرنی پفکی

[ بازدید : 1 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

آموزش گام به گام و طرز تهیه “شیرینی کشمشی”

سه شنبه 24 دی 1398
11:13
زلال احمدی

دستور پخت شیرینی کشمشی ترد و خوشمزه

شیرینی کشمشی بخشی از شیرینی هایی است که فوق العاده آسان و زود درست و پخت میشه و مواد اولیه اش هم تو اغلب منازل حاضر می ب

حالا به جای اینکه از قنادی ها این شیرینی را بخرید طرز تهیه این شیرینی کشمشی را در آشپزخانه نمناک مشاهده نمایید و سپس اقدام به درست کردن آن کنید تا هم به باب میل خود این شیرینی را مهیا نماید و هم اینکه به سلیقه خود آن را تزیین کنید و از خوردن برای یک عصرانه با چای در کنار عزیزانتان بهترین لذت را تجربه کنید.

مواد لازم شیرینی کشمشی



[ بازدید : 3 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

طرزتهیه “کوکوسبزی” به صورت خیلی حرفه ای و مجلسی

دوشنبه 23 دی 1398
16:02
زلال احمدی

مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی :

  • سبزی (گشنیز،ترخون،ریحان،تره،پیازچه،جعفری ،شوید) :2 لیوان
  • تخم مرغ : 4 عدد
  • پیاز رنده شده یا نگینی : 1 عدد
  • گردوی خرد شده :4 قاشق غذا خوری
  • نمک ، فلفل ، زردچوبه :به میزان لازم
  • روغن حیوانی : 1 قاشق چایخوری تا1 قاشق مربا خوری


[ بازدید : 2 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

آموزش درست کردن “کروسان گردویی” خوشمزه و دلچسپ

دوشنبه 23 دی 1398
14:15
زلال احمدی

مواد لازم برای کروسان گردویی

  • 230 گرم کره
  • 23 0 گرم پنیر خامه ای
  • 2 قاشق غذاخوری شکر
  • 1/2 قاشق چای خوری نمک
  • 2 پیمانه آرد
  • 1 عدد بزرگ تخم مرغ
  • 1 پیمانه گردو
  • 1/2 پیمانه شکر قهوه ای

کروسان گردویی



[ بازدید : 2 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

اصول پخت “کیک یزدی” یا فنجانی خوشمزه و خانگی

دوشنبه 16 دی 1398
11:32
زلال احمدی

کیک یزدی را اینبار در خانه درست کنید !
کیک یزدی را شاید خیلی از ما ها با خاطرات بچگی که خوردن کاغذ کیک یزدی از خود آن نیز خوشمزه بود یاد کنیم اما این شیرینی خوشمزه با این حال که خیلی از انواع شیرینی های مختلف از جمله نان خامه ای و شیرینی کشمشی به بازار آمدند اما از یاد هیچ کس نرفت ، چون که خیلی ها خوب می دانند که طعم این شیرینی خوشمزگی چای را دوچندان می کند.

کیک یزدی

( این شیرینی همانند شیرینی دانمارکی و شیرینی نان خامه ای مناسب برای مهمانی و پذیرایی های مجلسی می باشد)

مواد لازم برای کیک یزدی
آرد سفید:300 گرم
تخم مرغ :3 عدد
شکر :200 گرم
ماست غلیظ :150 گرم
روغن مایع :175 گرم
عسل:یک قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر :1 قاشق غذاخوری
پودر هل :یک و نیم قاشق غذاخوری
گلاب:3 قاشق غذاخوری

[ بازدید : 13 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

فرهنگ غذایی چیست ؟

يکشنبه 15 دی 1398
12:59
زلال احمدی

انسان شناسان عادات غذایی را به عنوان کلیتی پیچیده از فعالیت‌های آشپزی، تمایل‌ها و تنفرها، آگاهی جمعی، اعتقادات، تابوها، موهومات وابسته با تولید و تهیه و مصرف غذا و در یک کلام یک مفهوم فرهنگی بزرگ می‌نگرند. به عنوان یک مفهوم فرهنگی بزرگ، غذا را در مواجهه و ارتباط با بسیاری از مفاهیم فرهنگی دیگر می‌بیینند.



[ بازدید : 4 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

آشنایی با غذاهای خوشمزه چهار گوشه ایران

شنبه 7 دی 1398
21:45
زلال احمدی

بدون شک یکی از خاطره انگیزترین مراحل سفر، بخش خوراکی‌هاست. همه گردشگران در مسافرت‌ همیشه می‌خواهند مزه‌های مختلف را با طعم محلی هر شهر تجربه کنند.

در ادامه به غذاهای محلی و خوش‌مزه شهرهای چهارگوشه ایران اشاره شده است.


[ بازدید : 2 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

باقالی پلو باماهیچه

يکشنبه 1 دی 1398
23:24
زلال احمدی

نتیجه تصویری برای باقالی پلو باماهیچه

برنج رو(برنج ایرانی استفاده کردم)با آب گرم ونمک از دو ساعت قبل خیس کردم .

چند تکه کره محلی رو داخل تابه گذاشتم ذوب شه وپیاز خلالی رو اضافه کردم اجازه دادم تفت بخوره وشیشه ای شه.زردچوبه _فلفل سیاه_فلفل قرمز_چند حبه سیر رنده شده اضافه وسپس ماهیچه ها(ماهیچه گوسفند) را گذاشتم ودرشو بستم و۱۰ دقیقه تایم دادم.بعد برگردوندم تا طرف دیگه شونم سرخ شه و۱۰دقیقه دیگر زمان بدید. برگ بو _چوب دارچین_زعفران دم کرده اضافه ویک کاسه آبگوشتی آب جوش ریختم،درب قابلمه رو بزارید وحدود ۲الی ۳ساعت زمان دهید تا بپزه.


[ بازدید : 5 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

خورش ترشي قرمه

چهارشنبه 27 آذر 1398
15:31
زلال احمدی

دوستان از سالها پيش اسم غذايي بنام خورش ترشي قرمه كه يك غذاي اردبيلي هست رو شنيده بودم ولي تا حالا درست نكرده بودم شب قبل داشتم براي فردا ناهارفكر و برنامه ريزي ميكردم كه ناهار چي درست كنم يه لحظه يادم افتاد كه خورش ترشي قرمه درست كنم .

بالاخررره دست به كار شدم و اين خورش مثل قيمه هستش فقط تفاوتش اينه كه بجاي لپه لوبيا چشم بلبلي استفاده ميشه فكر نميكردم اينقدر خوشمزه باشه

اينم طرزتهيه:

پیاز هارو خرد میکنیم و با روغن تفتش میدیم. کمی که آبش كشيده و طلایی شد (از روی آن اندازه ی ٣ قاشق غذاخوری برداریم و کنار بگذاریم آخر پخت به خورش اضافه کنیم تا خوشمزه تر بشه)


[ بازدید : 2 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

غذاهای مجلسی مناسب مهمانی های رسمی

شنبه 23 آذر 1398
23:15
زلال احمدی

غذاهای مجلسی مناسب مهمانی های رسمی

خورد و خوراک علاوه بر اینکه نقش مهمی در سلامتی انسان دارد، یکی از دوست‌داشتنی‌ترین لذت‌های زندگی‌ است! خوب است که آدم به شکمش برسد، غذاهای سالم و درعین‌حال خوشمزه بخورد.



[ بازدید : 3 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

تمامی حقوق این وب سایت متعلق به آشپزباشی است. || طراح قالب avazak.ir
ساخت وبلاگ تالار ایجاد وبلاگ عکس عاشقانه فال حافظ فال حافظ خرید بک لینک دانلود تک آهنگ خرید ملک در ترکیه خرید آنتی ویروس ثبت شرکت ثبت برند و لوگو اخذ کد اقتصادی ثبت تغییرات شرکت ثبت طرح صنعتی ثبت مسئولیت محدود نرم افزار حسابداری سوالات استخدامی اموزش و پرورش گیفت کارت اپل خرید آنتی ویروس آپلود عکس لوح تقدیر خودکار تبلیغاتی لوازم یدکی خودرو متخصص پوست شیراز
بستن تبلیغات [X]